DINER

Voorgerechten

Carpaccio   A: 1, 2, 4,                                                                            11.50
Flinterdun gesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas, meslun,
zon tomaatjes en rode ui, truffelmayonaise.
Gamba’s Pil Pil A: 8                                                                              10.50
Garnalen in knoflook en chili olie,
is een heerlijk gerecht, waarvan het recept afkomstig is uit het zuiden van Spanje.
Toscaanse Champignons    A: 4,                                                          8.50
Met een knoflook-tomatenroom zontomaatjes, grana padano kaas.
Cocktail van Hollandse garnalen A: 1,2,5,8                                      11.50
gerookte cocktailsaus
Bretonse salade  A: 1, 2, 4, 6  ook mogenlijk                                       9.00
Salade met o.a gebakken spekjes, kipreepjes, croutons, zongedroogde tomaatjes
rauwkost, gekookt eitje.

Soepen

Tomatensoep A: 2, 4, 9                                                                            5.50
Prei, soepballetjes en room.
Ossenstaartsoep   A: 9                                                                            5.50
Krachtige bouillon met fijne groentjes
Vissoep A: 2, 4, 8, 9, 12                                                                            5.50
Licht gebonden soep van Black Tiger garnalen
gamba’s en reepjes tongfilet, vleugje room
Champignonsoep  A: ,2,4,9,ook glutenvrij verkrijgbaar                      5.50
Romige soep met bosui

Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter.

 

Hoofdgerechten

 

Kip Eigenwijs A: 2, 4, 9                                                         19
Stoofpotje van gemarineerde kippendijtjes,
in een licht pikante saus met champignons, prei, paprika en uitjes.
Mixed grill A: 2, 4, 9                                                               19
Combinatie 4 soorten vlees door onze chef samengesteld
keuze uit  stroganoff, peper of champignonsaus.
Tongfilet A: 4, 9,  12                                                                19
3 filets gecombineerd met een botersaus
Kalfs entrecote A: 4,9                                                            19
Gegrilde kalfs-lende op een spiegeltje van roquefortsaus
Kogelbiefstuk A: 2, 4, 9                                                          19
Dit vlees wordt gesneden van de kogel gecombineerd met een saus naar keuze,
stroganoff, peper, rodewijn of champignonsaus.
Varkens medaillons    A: 4,9                                                  19
Omwikkeld met spek gecombineerd met een baconsaus
Catalaans visspies A:  2, 4, 8, 9, 12                                       19
Diverse soorten vis met paprika en tomaatjes, saus van black tyger garnalen
Ossehaaspuntjes  A:  2, 3, 5, 9, 11                                         19
Uit de wok met groenten en teriyakisaus
Spareribs A: 1, 2, 4, 8, 9, 12                                                     19
Geroosterde en afgelakte ribben met koude knoflooksaus
Schnitzel A: 2,                                                                            17.50
Geserveerd met stroganoff, peper of champignonsaus

 

Desserts

 

Popcorn parfait   A: 1, 4,                                                        7.50
Gesreveerd met toffee karamelsaus en slagroom
Coupe domino A: 1, 2, 4                                                         7.50
Vanille en chocolade roomijs, chocoladesaus en slagroom

Brownie Amaretto A: 1,2,4,11                                                7.50
Mmmm, chocolade en amandel roomijs, met brownie en walnootstukjes
Nougatino A: 1, 4,                                                                    7.50
Tartufo van nougat roomijs, slagroom
Cookie Dough A: 1, 2, 4,                                                          7.50
de naam van een roomijs met vanillesmaak waarin deeg is verwerkt
gecombineerd met karamelsaus

 

 

 

     Alle licht gedrukte nummers corresponderen met de onderstaande allergieën